Шоколадно-ореховый кекс.

images• орехи грецкие
• миндальные и фундук — по 50 грамм
• шоколад — 230 грамм
• сливочное масло — 240 грамм
• желтки — 4 штуки
• сахар — 160 грамм
• ванильный сахар – пакетик
• мука – 10 грамм.
Приготовление
Орехи измельчить в блендере. Шоколад наломать, положить вместе со сливочным маслом и растопить при малой мощности 4 минуты. Немного его остудить и ввести четыре желтка. Потом добавить сахар, измельченные орехи и муку. Выложить смесь в форму, и готовить 10 минут. Чтобы кекс пропекся хорошо, лучше использовать круглую форму посередине с отверстием.

Комментарии запрещены.