итальянская кухня

Готовим пиццу быстро и легко

pizza

Ингридиенты:

  • 1 пакет активных сухих дрожжей;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 стакан теплой воды (45 градусов по Цельсию);
  • 2,5 чашки муки;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • и 1 чайная ложка соли.

Читать далее

Это итальянское слово «паста»

Паста, вероятно, одно из самых употребляемых в Италии выражений. А ведь оно означает не просто блюдо, а целую философию приготовления еды из макаронных изделий. Итальянцы не зря считаются любителями макаронных изделий, одних только видов макарон в их языке насчитывается более тридцати. Употребляют их в пищу они не только ежедневно, но даже и по нескольку раз на день. Читать далее